|
|
   |
Традиционный, уже пятый, фестиваль авторского вина «Живое вино Украины-2012» состоялся в Национальном научном центре «Институт виноградарства и виноделия им.В.Е.Таирова».
Праздник виноделов здесь проводят каждую весну, как рассказали в институте, для популяризации авторского виноделия, пропаганды потребления виноградного вина как ценного пищевого продукта, а также для общения производителей и потребителей вина.
В рамках фестиваля прошел дегустационный конкурс «Солнечное Таирово-2012», в котором приняли участие 22 производителя вина, представившие 75 образцов. В жюри конкурса включили профессиональных дегустаторов под председательством академика Национальной академии аграрных наук Украины А. С. Луканина. Все призеры и участники конкурса награждены дипломами фестиваля. Программа фестиваля включала также работу семинара «Производство органических вин: основные принципы и тенденции» и конкурс авторских вин «Народная дегустация», победители которого определены в результате народного голосования.