Что-что, а вино мы делать умеем!

В минувшую пятницу состоялось торжественное награждение победителей Всеукраинского конкурса винодельческой продукции «Одесский залив», который проходил 30—31 мая на базе Одесской национальной академии пищевых технологий под патронатом Одесского областного совета.

На долю виноделов выпали серьезные испытания. Ведь образцы их продукции оценивали известные украинские дегустаторы, знакомые с мировым опытом виноделия. Причем оценивали слепым методом! Всего на суд жюри предстало 162 образца, которые представляли 34 винодельческих предприятия из Одесской области и других регионов страны (Днепр, Ужгород, Мукачево, Львов, Умань, Винница), а также виноделов из Молдовы. По итогам конкурса организаторы вручили 15 золотых и более двадцати серебряных медалей. Ну, а наибольший урожай наград предсказуемо собрала продукция ООО «Промышленно-торговая компания «Шабо».

— Виноделие Одесской области и, в частности, Бессарабии всегда славилось качеством продукта, своей индивидуальностью, — отметил, поздравляя лауреатов, председатель Одесского областного совета Анатолий Урбанский. — Конкурс «Одесский залив» позволяет производителям заявить о себе на украинском и европейском рынках, он также открывает новые горизонты перед молодыми предприятиями. Это хорошая площадка для развития и возрождения винодельческой отрасли, формирования положительного бренда украинского вина.

Формат конкурса позволил представителям винодельческих предприятий обменяться мнением относительно инструментов увеличения продаж, специфических проблем отрасли и путей их решения. В частности, много за «круглым столом» говорилось о необходимости внедрения механизмов, которые бы защитили рынок от фальсификатов и некачественной продукции.

Олег Станиславов