Пять способов приготовить здоровый завтрак

Вы стали раздражительными? Вас все бесит?

Возможно, все дело в... вашем завтраке. Диетологи говорят: если он «правильный», то непременно зарядит энергией на весь день и придаст хорошего настроения.

1. Хлеб должен быть с витамином В

Если хлеб упакован, смотрите на этикетку — есть ли этот самый витамин и сколько. Обычно им богаты сорта хлеба, содержащие орехи или цельные зерна. Если не удалось найти подходящий сорт, запейте завтрак стаканом апельсинового сока — это компенсирует нехватку витамина В в организме.

2. На столе не должно быть «обезжиренной» выпечки

В большинстве кондитерских изделий с низким содержанием жира, приготовленных на кукурузном масле, присутствуют вредные кислоты и жиры. Некоторые из них могут сделать вас вялыми и раздражительными. Разнообразьте свой рацион полезными жирами. Их можно найти в грецких орехах, семенах льна и некоторых других зерновых. Просто добавьте их в йогурт или кашу.

2. Завтрак не должен состоять из одних фруктов

Да, они богаты питательными веществами, клетчаткой и витаминами. Но большинству из них не хватает магния — вещества, которое предотвращает появление депрессии и улучшает настроение. Добавьте во фруктовый салат немного миндальных орехов, чтобы восполнить нехватку магния в организме.

3. К выпечке добавьте протеин

Если вы регулярно едите на завтрак сладкую выпечку или блины, будьте готовы к тому, что через 1,5-2 часа уровень сахара в крови может снизиться. А это приведет к ухудшению настроения и раздражительности. Добавьте немного протеина. Все, что от вас требуется, — намазать любимую булочку арахисовым или миндальным маслом, съесть 1-2 вареных яйца или йогурт. Во всех этих продуктах содержится много белка, дающего мозгу энергию и помогающего ему противостоять стрессу.

4. Про кофе

Если вы пьете кофе каждый день, организм привыкает к определенной дозе кофеина, и если не получает ее, то человек начинает ощущать вялость и дискомфорт. Если вы хотите бросить пить кофе, то не следует делать это резко. Уменьшайте дозу постепенно. Попробуйте, например, заменить привычный кофе леденцами, содержащими кофеин.

http://mport.bigmir.net/