Чтобы не было горя ни на суше, ни на море

По сообщению главного государственного санитарного врача Одессы Ивана Климентьева, заболеваемость острыми кишечными инфекциями среди одесситов — на сезонном уровне. За последнюю неделю зарегистрировано 152 случая ОКИ, по сравнению с предыдущей неделей рост на 15,8%. Больше болеют дети — 65,8% от всех заболевших.

Основные факторы передачи возбудителей кишечных инфекций: блюда, приготовленные в домашних условиях с нарушением технологии и условий приготовления и хранения; молочные продукты, приобретенные, в основном, на рынках и в местах стихийной торговли у частных лиц и употребляемые в пищу без предварительной термической обработки; так называемый сезонный фактор — плохо помытые фрукты и овощи.

Защита от кишечных инфекций проста — необходимо только соблюдать несложные меры профилактики: пить кипяченую или бутилированную воду; не покупать продукты, особенно молочные, кондитерские, кулинарные изделия, на стихийных рынках, у частных лиц; тщательно мыть овощи, фрукты, зелень, а для маленьких детей дополнительно ополаскиваить их кипяченой водой или обдавать кипятком; обращать внимание на сроки реализации продуктов, скоропортящиеся обязательно хранить в холодильнике. Особенно тщательно нужно подходить к выбору продуктов для детей. Открытые пюре, соки не хранить при комнатной температуре, соблюдать правила гигиены при приготовлении детских блюд. Хранить пищевые продукты в местах, не доступных для насекомых, грызунов, других животных. Куриные яйца перед использованием, а лучше перед укладыванием в холодильник, следует тщательно мыть.

За последнюю неделю исследовано 39 проб морской воды с пляжей города. Все они соответствуют нормативным требованиям. Морское водопользование разрешено на всех пляжах города, кроме одного: в связи с неудовлетворительным техническим состоянием остается закрытым пляж «Черноморка» (постановление главного государственного санитарного врача Киевского района Одессы от 9 апреля 2010 года).

И еще следует помнить, что после обильных дождей с купанием лучше день-два повременить: дождевые воды несут в море грязь с площадей и улиц города. Купаясь в морской воде, не заглатывайте ее. Перед тем, как перекусить на пляже, обязательно мойте руки пресной водой. Особенно это касается детей: даже если вы не кормите их на пляже, малыши тянут ручки ко рту.

Мария Жукова