Не пробуйте инфекцию «на зуб»

С наступлением лета, тем более — такой сумасшедшей жары, как ныне, наступает и прекрасная пора для пищевых отравлений и острых кишечных инфекций (ОКИ): они занимают первое место среди инфекционных заболеваний.

Как уберечься от них, давали советы специалисты на брифинге, проведенном Одесским городским центром здоровья. А заведующая отделом гигиены детей и подростком горСЭС В. П. Галян с такими же советами обращается к одесситам и гостям города через «Вечернюю Одессу», особое внимание уделяя профилактике кишечных заболеваний у детей, многие из которых сегодня отдыхают в оздоровительных лагерях, у дедушек с бабушками.

Итак: острые кишечные инфекции — это обширная группа заболеваний, в том числе и, увы, знакомым многим «на практике», — дизентерия, сальмонеллез, энтеровирусная инфекция, брюшной тиф, холера и т.п. Основной механизм передачи — фекально-оральный, который, как говорят медики, «реализуется пищевым, водным и контактно-бытовым путем».

Факторами передачи могут быть пища, вода, предметы обихода, игрушки... Источник инфекции — больной человек или бактерионоситель. Больные острыми кишечными инфекциями опасны для окружающих с первого же дня заболевания, поскольку возбудители заболеваний могут выделяться не только с испражнениями больного, его мочой, но и с его рвотными массами, а в некоторых случаях — со слюной и даже молоком матери.

Основные меры профилактики ОКИ — такая прописная истина, что вроде даже неудобно повторять: мы же с вами все-таки культурные люди. Но, может, кто-то запамятовал — в таком случае вместе с врачами напоминаем: тщательно мойте руки перед едой и после туалета; пейте только кипяченую или бутылированную воду; не покупайте продукты питания на стихийных рынках или с рук у частных лиц; обязательно обращайте внимание на срок годности и условия хранения продуктов, особенно — молочных; даже в холодильнике не храните пищу долго, а при покупке продуктов отдавайте предпочтение тем, которые необходимо прожаривать, проваривать; купайтесь только в установленных местах и старайтесь, чтобы вода не попадала в рот.

Мария Жукова