|
|
   |
Знакомство с лидерами региональной экономики началось с посещения Львовской кондитерской фабрики «Свиточ». Данное предприятие является красноречивым примером того, как можно сохранять неизменными вековые традиции и при этом активно участвовать в глобальных экономических процессах.
Первую кондитерскую фабрику во Львове основал в далеком 1882 году итальянский кондитер Маурисио Брандштадтер. Фабрика делала конфеты. Затем появилась кондитерская фабрика «Газет». После Первой мировой войны сладости стало выпускать предприятие «Фортуна Нова».
Советская власть национализировала все эти кондитерские фабрики. Начался период слияний, поглощений и укрупнений, когда одни самостоятельные субъекты хозяйствования становились головными предприятиями, а другие — филиалами. Но, несмотря на такие хозяйственно-административные метаморфозы, львовские кондитеры сохраняли главное — секреты приготовления сладостей. В общем, держали марку. И потребители, причем не только в Украине, отвечали продукции львовских кондитеров взаимностью.
В 1998 году фабрика, объединившая в начале 60-х годов прошлого столетия под одной крышей три кондитерских предприятия и получившая тогда же название «Свиточ», став после обретения Украиной независимости акционерным обществом, сделала в непростых условиях экономического лихолетья, как говорится, ход конем: поменяла собственника. Львовские кондитеры вошли в состав всемирно известной группы Nestle. И пока не жалеют об этом. Сладкая продукция фабрики «Свиточ» объединила в своей вкусовой гамме традиции прошлого и плоды современных европейских кондитерских технологий.
Как отметил губернатор Львовщины Михаил Костюк, данное предприятие является флагманом региональной экономики. Деятельность его не вызывает каких-либо нареканий со стороны проверяющих и контролирующих структур, налог на добавленную стоимость «Свиточу» возвращают автоматически. Зарплату работникам платят вовремя.
Интересно, что директорами фабрики — после того, как она вошла в состав Nestle — всегда были иностранцы. Сегодня предприятием руководит Эдвард Смит. Он и встречал группу украинских журналистов, участников пресс-тура. По словам Э. Смита, приоритетом для фабрики является украинский рынок, хотя конкуренция тут — закачаешься. Но у «Свиточа» есть «джокер» — стародавние традиции изготовления сладостей.
Активно на украинском рынке — правда, не кондитерских, а ликеро-водочных изделий — продвигается еще один львовский бренд. Причем не простой, а экологический. Таким эко-брендом стала водка «Мороша». На полках магазинов она появилась в прошлом году, но уже успела громко заявить о себе. Примечательно, что уникальные вкусовые и качественные характеристики «Мороши» подтвердили отечественные и иностранные эксперты. Так, на недавнем международном дегустационном конкурсе «Продэкспо», который прошел в Москве, профессиональные дегустаторы наградили львовскую водку «Золотой звездой качества».
Секрет эксклюзивной вкусовой гаммы львовской сорокоградусной прост и сложен одновременно. Как отметил управляющий ТМ «Мороша» Андрей Матузко, 60 процентов тайны бренда составляет уникальная карпатская минеральная вода. Источники расположены на территории Новомизунского месторождения минеральных вод на высоте 470, 630 и 850 метров. Под каждый источник была разработана отдельная рецептура. Ежедневно на предприятие специальными цистернами доставляется 60 тысяч литров карпатской минеральной воды.
Впрочем, если рассказывать о карпатских минеральных водах, то начинать надо с природной столовой воды «Моршинская». Источник, который дарит ее людям, является одним из немногих месторождений чистой природной воды, имеющей идеально сбалансированный для человека минеральный состав.
Мы посетили завод «Оскар». В своем роде это уникальное предприятие. Технология здесь настолько инновационная, что вода из источника попадает в бутылку всего за семь минут.
Пять лет назад Моршинский завод, ставший частью созданной производителями минеральной воды и ее дистрибьюторами IDS Group, вышел на новый технологический уровень. На предприятии установили уникальный технический комплекс, аналогов которому нет в Украине, а также три скоростные производственные линии, что позволило «Оскару» разливать 1 миллион 300 тысяч бутылок в сутки. В планах на нынешний год: разработка нового дизайна для бутылок емкостью 0,5, 0,75, три и шесть литров, а также монтаж новой линии по производству воды в стеклянной таре.
Курорт Моршин также богат на сульфатно-магниевые и калиево-натриевые минеральные воды. Они — незаменимые помощники при лечении заболеваний печени, желчевыводящих путей, желудка, поджелудочной железы, кишечника и сахарного диабета. Волшебная — если судить по ее свойствам — минеральная вода в сочетании с лечебными процедурами и индивидуально подобранным диетическим питанием дает необходимый оздоровительный эффект.
Где его можно получить? Да опять-таки на Львовщине! Санаторно-курортный комплекс «Моршинкурорт» объединил под одной крышей пять санаториев — «Днiстер», «Лаванда», «Перлина Прикарпаття», «Свiтанок» та «Черемош», а также современный лечебно-диагностический центр, бальнеологическую больницу и бювет минеральных вод.
Здесь созданы все условия для того, чтобы отдых на заповедной карпатской земле с оздоровительным уклоном прошел с максимальной пользой для организма человека.
В ходе пресс-тура журналисты посетили также самый большой в Украине оптовый рынок сельскохозяйственной продукции. Называется он «Шувар», расположен в одном из районов Львова. Ежедневно на рынке реализуется свыше 1500 тонн плодоовощной продукции. Привозят ее из 17 областей страны.
Понятно, что создание условий для крупномасштабной оптовой торговли (а мы прогулялись по рынку, территория громадная, некоторые павильоны такие, что по ним можно кататься на небольшом автомобиле) дало серьезный толчок к снижению розничных цен на фрукты и овощи. Примечательно, что производителю сельхозпродукции, решившему торговать на «Шуваре», не обязательно арендовать контейнер или другое торговое место. Реализацию, заехав на территорию рынка, можно вести непосредственно из автомобиля.
Конечно, для одессита ничто не может сравниться с «Привозом». Рынок «Шувар», безусловно, уступает в колорите. Предприятие-то современное, павильоны, площадки — все новое. К тому же рынок продолжает расти. Но вот по функциональности «Шувар» может дать «Привозу» хорошую фору.
...Такой вот продемонстрировали экономику Львовской области организаторы пресс-тура. Однако в дивертисменте впечатлений от пребывания на земле Галицкой была и третья часть: культурно-образовательная. Но писать о ней, если честно, нет особого настроения. Потому что, все, что было показано — музеи-заповедники «Золочивский замок», «Подгорецкий замок», «Олеский замок», а также Жовкивский замок, — пребывает сегодня в таком состоянии, что становится немного стыдно перед своими предками.
И вот, что интересно: памятники истории, которыми так богата львовская земля, вызывают живейший интерес далеко за пределами Украины. Но чтобы показывать иностранцам хотя бы вышеперечисленные замки и при этом не краснеть, надо уделять сохранению прошлого очень много внимания и выделять из государственной казны серьезные финансы. А не надеяться на энтузиазм подвижников (один из них, академик Украинской академии искусств, искусствовед, Герой Украины Борис Возницкий, выступал экскурсоводом в ходе нашей поездки по заповедным местам), и давать деньги по принципу финансирования великим комбинатором кисловодского Провала — «чтобы сильнее не провалился»...
Завершить свои впечатления о пресс-туре на Львовщину хотелось, вернувшись к теме предстоящего европейского чемпионата. Немаловажным фактором, который позволит понять, способна ли Украина принимать серьезные спортивные мероприятия, является готовность гостиниц к приему болельщиков и путешественников. Боюсь ошибиться, но мне кажется, что Львов не ударит в грязь лицом.
Участники пресс-тура, к примеру, жили в четырехзвездочном «Днистер Премьер Отеле». Расположен он в старой части города, рядом с парком имени И. Франко. По всем параметрам — удобство номеров, их оснащенность различной техникой, кулинарная готовность ресторанов — это современная европейская гостиница, в которой позаботились о том, чтобы гости чувствовали себя как дома. Можно не сомневаться, что немцам, датчанам и португальцам, которые приедут в июне поболеть за свои футбольные сборные, в «Днистер Премьер Отеле» понравится. Как, в целом, и пребывание во Львове.
Олег Суслов. Фото Олега Владимирского