За гуманізм, за демократію, за громадянську та національну згоду!
||||
Газету створено Борисом Федоровичем Дерев'янком 1 липня 1973 року
||||
Громадсько-політична газета
RSS

Різне

Поговорим о кураге

№186—187 (9908—9909) // 12 декабря 2013 г.
Курага

Курага, то есть сушеные или вяленые абрикосы, достаточно широко используется в современной кухне. Этот натуральный продукт пришел к нам с востока и полюбился нашему народу благодаря своим отличным вкусовым качествам и невероятной пользе.

Курага является универсальным продуктом, который обогатит вкус абсолютно любого блюда: от супа, овощного салата или мясного рагу до всевозможной сладкой выпечки и сладкой каши. Кроме того, курага является весьма доступным и недорогим натуральным продуктом, который круглый год можно купить в большинстве супермаркетов или на рынке.

Курагу очень любят дети за ее сладкий и приятный вкус. Зимой ценность сухофруктов особенно возрастает, поэтому курага может стать просто спасением для детишек в такой период. Тем более, что все питательные элементы и минералы, содержащиеся в кураге, очень легко усваиваются и способствуют росту и развитию детского организма. Среди самых любимых детишками рецептов с курагой первое место занимает, конечно же, выпечка и компоты. Поэтому мамы с удовольствием готовят для своих сладкоежек печенье и пирожки с курагой, пироги со сладкой начинкой и творожные запеканки с курагой, рулеты и сладкие трубочки с начинкой из кураги, рогалики и маффины с добавлением кураги, а также кисели, компоты, желе, сметанники и другие десерты.

Курага богата полезными и жизненно необходимыми нашему организму минералами, включая калий, кальций, фосфор, железо, магний и другие, поэтому этот натуральный продукт имеет отличное общеукрепляющее и восстанавливающее действие. Кстати, курага считается достаточно калорийным продуктом, в отличие от свежих абрикосов, поэтому употреблять ее необходимо в умеренных и строго контролируемых дозах. Многие лечебные средства и рецепты с курагой включают также другие очень полезные натуральные продукты с проверенными лечебными свойствами, такие, как мед, цедра лимона, орехи, изюм и другие сухофрукты. Кроме того, курага отлично сочетается в салате практически с любыми фруктами и овощами, а также с говядиной, куриным мясом, рыбой, рисом и многими другими продуктами.

Для того, чтобы извлечь пользу из многочисленных целебных свойств кураги, ее рекомендуют употреблять в необработанном виде, то есть в качестве добавки к салатам или другим блюдам, которые готовятся без тепловой обработки. Дневная доза кураги не должна превышать 80-100 граммов для взрослого человека, поскольку курага довольно калорийна. Многие кухни мира имеют широкое разнообразие рецептов с курагой, особенно богаты такими рецептами кулинарные традиции стран Востока. Поэтому если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое и оригинальное с использованием этого натурального продукта, попробуйте поискать интересные и новаторские рецепты среди восточных блюд. Выбирая курагу, всегда покупайте крупные, чистые и в меру упругие плоды.



Комментарии
Добавить

Добавить комментарий к статье

Ваше имя: * Электронный адрес: *
Сообщение: *

Нет комментариев
Поиск:
Новости
08/11/2023
Запрошуємо всіх передплатити наші видання на наступний рік, щоб отримувати цікаву та корисну інформацію...
12/03/2025
П’ятнадцятого березня — звіт одеського міського голови перед Одеською міською територіальною громадою за 2024 рік...
12/03/2025
Незабаром на вулицях Одеси з’явиться ще один оновлений трамвай «Татра Т-3-Од», модернізований фахівцями КП «Одесміськелектротранс». Наразі на лінії вже працюють три такі вагони...
12/03/2025
Одеський художній музей став частиною Мережі європейських музейних організацій (NEMO), яка об’єднує понад 30 тисяч музеїв із 40 країн Європи...
12/03/2025
Під час переговорів України та США у Саудівській Аравії обговорювали угоду про корисні копалини. Сторони підтвердили свої наміри щодо того, щоб підписання документа дійсно сталося...
Все новости



Архив номеров
март 2025:
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31


© 2004—2025 «Вечерняя Одесса»   |   Письмо в редакцию
Общественно-политическая региональная газета
Создана Борисом Федоровичем Деревянко 1 июля 1973 года
Использование материалов «Вечерней Одессы» разрешается при условии ссылки на «Вечернюю Одессу». Для Интернет-изданий обязательной является прямая, открытая для поисковых систем, гиперссылка на цитируемую статью. | 0.028