|
|
   |
250 г отварного куриного филе, 200 г белого батона, 300 г огурцов, 150 г твердого сыра, 50 г репчатого лука (лучше красного), 1 пучок зеленого салата.
Заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. белого винного уксуса, соль, перец.
Батон нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Куриное филе разделить на волокна. Нарезать тонкой соломкой огурцы. Натереть на мелкой терке сыр. Нарезать полукольцами лук.
Для заправки: смешать растительное масло с уксусом, выдавить из чеснокодавилки чеснок, добавить соль, перец, перемешать.
На дно салатницы порвать руками зеленый салат
К зеленому салату добавить все ингредиенты, кроме сухариков, добавить заправку и перемешать. Сухарики добавить непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!