Салат «Здоровье»

ИНГРЕДИЕНТЫ
листья любого салата — 300 г
морковь — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
оливковое масло — 2-3 ст. л.
соевый соус — 1-2 ч. л.
лимон — 1 шт.
горсть светлого изюма, горсть грецких орехов, горсть кураги

Натрите морковь на крупной терке, смешайте ее с листьями салата и заправьте оливковым маслом. Разделите салат на порции и выложите на тарелки. Из яблока удалите сердцевину, порежьте его кубиками или тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона. Мякоть апельсина порежьте кубиками. Выложите нарезанное яблоко и мякоть апельсина на основу из салата и моркови. Посыпьте салат мелко нарезанной курагой, изюмом и грецкими орехами, полейте соевым соусом. Приятного аппетита!