Курица с тыквой и луком в духовке

Запеченная курица, наверное, самое популярное блюдо. Очень простое и достаточно недорогое. Предлагаем не придумывать что-то особенное и приготовить курицу с тыквой и луком. Это идеальный вариант, когда вы получаете сразу и основное блюдо, и гарнир.

Ингредиенты: 1 курица, 400 г тыквы, 300 г красного лука, 30 г сливочного масла, специи, соль и перец по вкусу.

Духовку разогрейте до 180 градусов. Тыкву и лук очистите и порежьте крупными кусочками. Выложите в керамическую емкость для запекания, добавьте немного соли и перца.

Сверху выложите курицу, натрите ее специями, солью и перцем, а затем обмажьте сливочным маслом, размягченным до комнатной температуры. Сделайте курице небольшой «массаж», чтобы масло хорошо впиталось.

Отправьте курицу в духовку на 60 минут. Подавайте с гарниром из отварного картофеля и запеченных лука и тыквы.