Десять тысяч пряников для друзей

Как кулинария может отразить все природное богатство Украины? Ее поля, леса, реки, конечно же, море… Обо всем этом удалось узнать на презентации авторского проекта Оксаны Бубликовой «Україна Дякує», который состоялся на прошлой неделе в Центре информационной обороны г. Одессы.

Команда профессиональных кулинаров, которая испекла 10000 (десять тысяч!) пряников, каждый из которых олицетворял цветок, колос пшеницы, смереку и даже чайку, посетила международный книжный фестиваль, который проходил 28 мая в Польше. На центральной площади Варшавы, в центре фестиваля, команда Оксаны Бубликовой выложила авторскими пряниками инсталляцию в форме подковы с большой буквой U.

— Суть международного проекта «Україна Дякує» — поблагодарить поляков, которые приняли наибольшее число украинцев за время войны, за гостеприимство, доброжелательность, любовь и поддержку в сложный для всех украинцев период, — отметила на презентации автор проекта Оксана Бубликова. — Украинцы — благодарная нация, и сейчас мы имеем возможность просто обнять, сказать «спасибо» и угостить тем, чем можем. Но придет время, и мы обязательно пригласим всех людей, кто помогал нам, откроем свои дома, накроем большие столы и будем встречать, как дорогих гостей.

Украинская инсталляция оказалась очень красочной и эмоциональной презентацией нашей страны на международном уровне. За несколько дней полякам было вручено 10 тысяч пряников, каждый из которых заключал в себе частицу украинской души. Дальнейшая задача проекта — провести аналогичные акции в Молдове, Румынии, Литве, Германии, Франции и других странах.

Виктория БРУХАЛЬ