Как правильно хранить продукты в холодильнике

Холодильник — незаменимая вещь в каждом доме. Еда в нем может храниться в течении долгого времени. Но чтобы продукты и готовые блюда оставались вкусными и ароматными как можно дольше, необходимо знать правила их надлежащего размещения в девайсе. Раскроем главные секреты хранения еды в холодильнике.

Какой должна быть оптимальная температура

В морозильной камере температура варьируется в пределах от -24°С до -15°С, а в основном отсеке — от 3°С до 8°С. При этом в главном блоке она не постоянная. Чем ближе к морозильной камере, тем будет холоднее. Возможность настройки температуры позволяет создать идеальный микроклимат для любимых продуктов.

В морозилку отправляется провизия для долгосрочного хранения. Желательно использовать для них специальную упаковку. В основном блоке на стыке с камерой стоит держать припасы, которые быстро портятся:

• рыба;
• сырое мясо;
• молочка.

Такую еду следует отставить подальше от дверей. В большой ящик для овощей не стоит класть все подряд. Ягоды, огурцы, грибы, лук могут перемерзнуть. Он больше предназначен для капусты, сельдерея, слив, яблок. Консервацию лучше ставить на дальних полках или дверных блоках.

Как хранить готовые блюда

Набор пищевых лотков не только для того, чтобы носить в них обеды на работу. Эти небольшие девайсы помогут наилучшим образом оптимизировать хранение продуктов. Все готовые блюда необходимо выложить в герметичные контейнеры, которые удерживают ароматы внутри. Если оставлять еду в емкости без крышки, запахи сольются в один поток, что не лучшим образом влияет на качество продуктов. Творог с ароматом жареной рыбы или кремовое пирожное с привкусом котлет звучит как-то не очень аппетитно.

Магазин Eldorado.ua в своем ассортименте предлагает широкий выбор оборудования, в котором удобно можно разместить готовые блюда и свежие продукты. Речь идет о таких моделях как холодильники Side-by-Side на две дверцы. Основной блок тянется сверху до самого низа, поэтому позволяет разместить еду с резкими запахами вдали друг от друга. На сайте магазина можно детально ознакомиться с такими холодильниками из разного ценового сегмента, а профессиональные консультанты ответят на уточняющие вопросы.

Ревизия в холодильнике

Как бы правильно не раскладывали продукты в холодильной технике, там все равно периодически появляются бактерии. Поэтому регулярно необходимо тщательно протирать все ящики и полки. Обычный холодильник следует размораживать один раз в 4 месяца. Если есть система No Frost чистка облегчается и ее можно делать реже.

Даже в самом мощном, современном холодильнике еда не хранится вечно. Она портится по истечению определенного времени. Поэтому периодически необходимо делать ревизии, выбрасывая старые продукты.